Equivalencia de grados del horno al microondas
Para las truchas si la receta dice poner en el horno a 180°c por 15 minutos ¿en el microondas seria al 100% de potencia por 45 minutos?Si en el horno normal se cocina a 180grados por 15 minutos. ¿Cómo...
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Buñuelos de patata
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero ponemos en una fuente honda las patatas ralladas y las mezclamos bien con el queso rallado, los dos huevos y un poco de sal y...
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Croquetas de espinacas
Tiempo: 50 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas Sumergimos en agua hirviendo las espinacas congeladas. Cuando estén cocidas, las escurrimos bien para eliminar el agua. Picamos el jamón...
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Escalibada catalana
Tiempo: 100 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero asamos en el horno a 180º los pimientos, berenjenas, tomates, la cebolla entera y las patatas lavadas y secas pero sin pelar....
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Patatas a la francesa
Tiempo: 60 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas Primero pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 3mm, y las ponemos a secar en un trapo, dónde las salaremos ligeramente. Cerramos el...
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Patatas a la importancia
Tiempo: 35 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero pelamos las patatas y las cortamos a rodajas de 1 cm aproximadamente. Las pasamos por harina y huevo batido con sal. Freímos las...
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Patatas a la riojana
Tiempo: 60 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas Primero cortamos los pimientos en trocitos y el chorizo en rodajas. En una cazuela ponemos un poco de aceite. Picamos bien la cebolla y los...
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Patatas al horno
Tiempo: 75 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas Calentamos una fina capa de aceite en la bandeja del horno, previamente forrada con papel de plata, a 225 grados. Pelamos y cortamos en...
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Patatas al microondas
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 2 personas Primero pelamos las patatas y las cortamos en trozos medianos. Les hacemos un pequeño corte y las colocamos en un recipiente para...
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Patatas rellenas de carne
Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas Primero pelamos las patatas y las vamos poniendo a cocer en abundando agua salada, durante unos 20 minutos. Mientras, picamos finamente la...
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Puré de patatas
Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas Pelamos y troceamos las patatas, y las colocamos junto con la leche, el caldo, sal y pimienta en una cazuela para llevarlas a ebullición. A...
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Ensalada alemana
Tiempo: 45 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas Primero ponemos a hervir agua con sal y cocemos las patatas con su piel durante 35 minutos. Una vez cocidas las sacamos y las pelamos. Luego...
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Ensalada de atún
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas Primero troceamos y salteamos el atún con sal y pimienta en una sartén con aceite caliente. Lo dejamos enfriar. En una cazuela ponemos...
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Ensalada de naranja
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas Primero, en una olla mediana cocemos las patatas con un poco de sal. Luego las dejamos enfriar, las pelamos y las cortamos en cuadraditos....
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Ensalada de patata al caviar
Primero lavamos bien las patatas. Ponemos una olla a hervir con abundante agua salada, y hervimos las patatas a fuego suave unos 25 o 30 minutos, depende del tamaño de las patatas. Una vez cocidas,...
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Ensalada de patatas
Tiempo: 45 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas Lavamos las patatas y las ponemos a hervir en una olla, con poca agua, una cucharadita de sal y tapadas. Las dejamos entre 15 y 20 minutos y...
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Ensaladilla rusa
Tiempo: 4 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas Cocemos las patatas, las gambas lavadas y las zanahorias enteras. Aparte cocemos también los guisantes.Una vez todo listo, pelamos las...
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Moje
Tiempo: 40 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas Ponemos agua a hervir y cuando esté caliente cocemos en ella las patatas y el huevo, durante unos 10 minutos. Luego, en un bol grande,...
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Tabla de calorias
Las necesidades calóricas de cada persona dependen de diversos factores, tales como el sexo, la edad y la actividad física diaria. Con esta tabla de calorías, puedes orientarte de la cantidad calórica...
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Potaje blanco
Tiempo: 60 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 6 personas Ingredientes:-1 cebolla.-75 gr. de manteca de cerdo.-1 cabeza de ajo.-1 hoja de laurel.-250 gr. de garbanzos.-250 gr. de patatas.-250 gr. de...
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Crema a la castellana
Tiempo: 35 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 personas Ingredientes: -500 cc de agua-500 gr. de garbanzos-250 cc de leche-75 gr. de mantequilla-300 gr. de patatas-300 gr. de puerros-250 gr. de...
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Crema de huevos con patatas
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 personas Ingredientes:-1 kg de patatas.-6 huevos.-2 dientes de ajo.-Vinagre.-Sal.-Perejil-Aceite de oliva. Pelamos y cortamos en rodajas las patatas....
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Pote gallego
Tiempo: 180 minutos Dificultad: Media Personas: 8 Ingredientes:– 150 gramos de cerdo, preferiblemente cabeza en trozos.– 150 gramos de cordero, preferiblemente falda en trozos.– 150 gramos de jamón en...
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Cocido Maragato
Tiempo: 180 minutos Dificultad: Media Personas: 8 Ingredientes:– 500 gramos de carne de morcillo.– 300 gramos de cecina.– 3 chorizos.– Media gallina.– 1 oreja de cerdo.– 300 gramos de lacón.– 50...
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Besugo a la marroquí
Tiempo: 90 minutos Dificultad: Medio Personas: 4 Ingredientes:– 800 gramos de besugo.– 2 tomates maduros.– 3 patatas.– 2 dientes de ajo.– Medio pimiento verde.– Media cebolla.– Media ramita de...
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Pierna de cabrito al horno
Tiempo: 85 minutos Dificultad: Media Personas: 4 Ingredientes:– 4 piernas de cabrito.– 3 o 4 patatas.– 2 tomates.– 1 cebolla.– 2 ajos.– 2 limones.– Vino blanco.– Perejil picado.– Pimienta.– Sal.–...
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Receta de crema de tomate
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Personas: 6 Ingredientes:– 500 gramos de tomate.– 1 zanahoria.– 1 cebolla.– 500 gramos de patata.– 100 gramos de apio.– 1 diente de ajo.– Perejil.– Sal.–...
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Ensalada de pollo con mayonesa
Hoy os traemos una receta de ensalada de pollo con mayonesa, un plato muy sano y equilibrado. En sólo 25 minutos podrás ofrecer este plato a tus invitados. Ingredientes para 4 personas:– 100 gramos de...
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Receta de patatas a la provenzal
Las patatas a la provenzal es una deliciosa guarnición con la que podemos acompañar tanto la carne como el pescado. Son típicas de Francia, y necesitas alrededor de 55 minutos para elaborar esta...
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Receta de Gulas con patatas confitadas
Las gulas con patatas confitadas las podemos servir, tanto como aperitivo como primer plato. Es un plato muy sencillo de preparar, y tan sólo te llevara 35 minutos elaborarla. Ingredientes para dos...
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Receta de acelgas rehogadas con patatas
Las acelgas son unas de las verduras más consumidas, y el plato de hoy es muy sencillo de preparar y tan sólo nos llevara 15 minutos su preparación. Necesitamos para 4 personas:– 200 gramos de...
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Receta de Cochinillo asado
El cochinillo asado es un plato típico de Comunidad de Castilla y León. Es una receta que tiene un alto predominio de grasas, y cuyo consumo debe ser ocasional. Ingredientes para seis comensales:– 2,5...
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Receta de Atascaburras
El atascaburras es un plato típico albaceteño, que se come mucho en invierno, sobre todo cuando caen las primeras nevadas. Algunos afirman que para que salga exquisito hay que cocerlo con nieve...
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Receta de patatas con crema de huevos
Como aperitivo o como tapa, podemos servir estas deliciosas patatas con crema de huevos a nuestros invitados. Este plato es muy sencillo de preparar, y en sólo 20 minutos lo tendrás en la mesa. Para...
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Bacalao al horno con puré de patatas y mahonesa
Ingredientes para 6 personas (una receta sencilla y muy económica):– 750 grs. de bacalao desalado.– 1 kg. de patatas.– 1 taza de leche.– 40 grs. de mantequilla.– 500 grs. de mahonesa aproximadamente.–...
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Patatas rellenas con jamón
Ingredientes para 6 personas:– 6 patatas grandes (de unos 200 grs).– 150 grs. de jamón serrano.– 75 grs. de mantequilla.– Sal. Escogemos 6 patatas grandes a ser posible con una forma uniforme, se...
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Cazuela de patatas, jamón y espinacas
Ingredientes para 4 personas:– 800 grs. de patatas.– 150 grs. de jamón serrano en lonchas.– 100 grs. de queso de oveja tierno.– 200 grs. de espinacas frescas.– 100 grs. de queso rayado para gratinar.–...
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Rollitos de jamón y queso
Ingredientes para 4 personas (tiempo de elaboración 35 minutos):– 200 grs. de jamón york en lonchas.– 250 ml. de leche.– 4 patatas medianas.– 250 grs. de queso rallado (también se pueden utilizar...
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Ensaladilla rusa especial
Ingredientes para 4–6 personas: – 500 grs. de patatas. – 500 grs. de zanahorias. – 200 grs. de guisantes. – 3 huevos cocidos. – 1 lata de espárragos. – 1 pimiento rojo asado. – 100 grs. de atún en...
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Merluza al papillote
Ingredientes para 4 personas (tiempo de preparación 40 minutos): – 4 lomos de merluza. – 2 patatas. – 2 huevos. – 16 almejas. – 2 cebolletas. – 1 diente de ajo. – 100 ml. de vino blanco. – 1 manojo de...
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Patatas con níscalos
Los ingredientes para 6 comensales son los siguientes: – 1 kilo y medio de patatas. – Medio kilo de níscalos. – 1 cebolla grande. – 1 vaso (de vino) de vino blanco. – 2 vasos y medio de agua. – 4...
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Boquerones en vinagre
Ingredientes para 4 personas: 1 kg. de boquerones grandes y muy frescos. 2 cucharadas de sal gorda. 400 ml. de vinagre blanco (1 vaso y medio). 5-6 ajos. Perejil fresco. Aceite de oliva. Comenzamos...
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Patatas con chorizo y bacon
Para preparar esta deliciosa receta para 6 comensales necesitamos los siguientes ingredientes: – 1 kilo y medio de patatas pequeñas. – 50 gr. de chorizo para frito. – 100 gr. de bacon en lonchas...
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Soufflé de patatas
Para preparar esta sencilla receta necesitaremos los siguientes ingredientes: – 1 1/4 kg. de patatas. – Agua fría. – 1/4 litro de leche caliente. – 70 gr. de mantequilla. – 4 huevos enteros. – 3 claras...
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Croquetas de patata y bacalao
Para realizar esta receta para 6 comensales necesitaremos los siguientes ingredientes: – Kilo y medio de patatas. – 1/4 kilo de bacalao. – 1 diente de ajo. – 2 huevos. – 1 plato con harina. – 1 litro...
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Milhojas de carne y patatas
Ingredientes para 4 personas (tiempo de preparación 1 hora 30 minutos): – 500 grs. de lomo de cerdo. – 600 grs. de patatas. – 1 cebolla. – 150 grs. de cebollitas. – 2 huevos. – 75 ml. de vino blanco....
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Potaje con arroz y patatas
Ingredientes para 6 personas (tiempo estimado de preparación 3 horas, 40 minutos en el caso de que utilices la olla rápida): – 400 grs. de garbanzos. – 500 grs. de patatas. – 250 grs. de arroz. – 1...
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Buñuelos de puré de patata
Ingredientes para 6 personas (tiempo estimado de preparación 50 minutos): – 1,5 kgs. de patatas. – 5 huevos (utilizaremos 4 huevos enteros y 1 clara). – 4 cucharadas de leche. – 20 grs. de...
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Pastel de pescadilla
Ingredientes para 6 personas (tiempo estimado de preparación 2 horas): – 1 kilo de pescadilla (puede ser congelada y tambien puedes sustituirla por merluza). – 1 kilo de patatas. – 1 cebolla pequeña....
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Bacon cheese fries
Cada vez vemos en más restaurantes esta deliciosa receta: Bacon cheese fries. Y es que es una receta americana muy fácil de hacer que va genial con cualquier tipo de carne o como un aperitivo. Son...
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